Закрыть

Карбонад в/к "Российский"

Категория: Продукт мясной цельнокусковой копчёно-варёный категории «А». Охлаждённый.

Состав: Спинно-поясничный отруб свинины без кости, вода питьевая, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия, декстроза, загустители Е425, Е407, регуляторы кислотности Е262i, E451i, антиокислители (Е223, Е330), усилитель вкуса и аромата (Е621), ароматизатор (ветчина), коптильный ароматизатор, красители (гемоглобин, кармин).

Пищевая ценность (в 100 г): белки-12 г, жиры – 7,5 г.

Энергетическая ценность: 115ккал/ 480кДж.

Срок годности: 40 суток при температуре 0ºС +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% с применением вакуума или в модифицированной газовой среде. После вскрытия упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0ºС +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% в пределах срока годности.

ТУ: ТУ 10.13.14–095–37676459-2016

Масса Нетто, кг: 0,5-1,1