Специи, когда они добавляются в мясное блюдо — это не только вкус, но и польза!?????????☘️?????? Природные лекарства, которыми тысячелетиями пользовались наши предки. Специи были самыми первыми лекарствами в истории человечества. Пряные травы, семена-это кладовая всех необходимых для нашего здоровья витаминов и микроэлементов. Кроме того, они подавляют рост и развитие болезнетворных бактерий и паразитов, выводят из организма шлаки и токсины, укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, омолаживают и оздоравливают все наши внутренние органы на клеточном уровне. Травы специи и пряности содержат практически всю таблицу Менделеева, причем в высокой степени концентрации. Кроме того, помогают улучшить и сохранить память и продлить активную жизнь.
Корица — настоящий кладезь полезных веществ, корица улучшает работу мозга, регулирует уровень сахара в крови и кровяное давление.
В гвоздике содержится самое большое количество антиоксидантов на грамм приправы. В одном грамме (около ½ чайной ложки) специи, содержится примерно столько же антиоксидантов, сколько содержит пол стакана ягод. Гвоздика может помочь при метеоризме (вздутии живота).
Кардамон издавна применяют как средство от разных недугов пищеварительной системы.
Куркума очень полезна для пищеварительной системы, многими считается лекарством от язвы желудка, так как имеет свойство регулировать флору в желудке.
Паприка улучшает кровоснабжение кожных покровов, поэтому часто используется в составе массажных мазей при лечении ревматических заболеваний, спортивных травм, целлюлита.
Чеснок содержит большое количество фитонцидов, летучих веществ, убивающих многих опасных болезнетворных микроорганизмов, опасных палочек.
Черный перец есть в каждом доме. Применение его в пищу улучшает пищеварение, стабилизирует работу желудка и кишечника, усиливает кровообращение, выводит токсины, предотвращает образование тромбов и корректирует обменные процессы.
Мясные продукты, в том числе, холодцы, заливные, паштеты, зельцы- все они в составе содержат специи и приправы. Питайтесь вкусно и будьте здоровы!
